The Dark Side Of The Vine 2019 Sémillon
Mit einer Auszeichnung für das "Old Vine Project"!
Der Wein zeigt eine wunderbar intensive aromatische Nase mit sensationellen Zitronen-, Limettenschalen. Es entfaltet sich peau a peau ein Anklang von Zitronenconfit, frischem Pfirsichsaft, getrockneten Kräutern, zerkleinerten Walnüssen, Muskatnuss, Mandarinenschalen, feuchten Steinen und Nuancen von trockenem Stroh. Der Gaumen ist wunderschön verpackt und fleischig, dabei umrahmt von köstlicher Säure. Super konzentriert und breit, mit einer sinnlichen Struktur. Im Abgang mit Noten von reiner weißer Zitrusfrucht, Blättern der schwarzen Johannisbeere und gelben tropischen Früchten.
Details
Winzer: Black Elephant Vintners
Rebsorte: Sémillon
Füllmenge: 0.75 Liter
Region: Franschhoek
Land: Südafrika
Analyse: Alk.: 12,5%Vol. | RS 1,8 g/l | TA 5,15 g/l
Abfüller: Black Elephant Vintners | PO Box 686 | Franschhoek 7690, Südafrika
Inverkehrbringer: Allied Vintners Intern. | Westpoort 17 | 2070 Zwijndrecht (Antwerp) Belgium
Allergiekennzeichnung: enthält Sulfite
Lagerung: bis 2029
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