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Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2019 D.O.C.

Ursprünglicher Preis 19,90 € - Ursprünglicher Preis 19,90 €
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19,90 €
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Aktueller Preis 19,90 €
0.75l | 26,53 € / l
Verfügbarkeit:
auf Lager, bereit zum Versand

 70% Corvina, 20% Corvinone, 10% Rondinella und Molinara.

„Ripasso“ ist eine alte Technik, bei der der „Valpolicella-Wein“ auf den Schalen von Amarone wieder fermentiert wird. Diese önologische Praxis spiegelt die traditionellen bäuerlichen Werte wider, „nicht zu verschwenden“, in diesem Fall die Schalen mit ihrer reichen Farbe, ihrem einzigartigen Aroma und ihrem unvergorenen Zucker, die aus der Herstellung von Recioto und Amarone gewonnen werden. Die zweite Gärung verbessert daher die Qualität des Weins, der dann mindestens 12 Monate in 2000-Liter-Eichenfässern und in 250-Liter-Barrique reift.

Details

Winzer: Monte Castelon

Geschmack:

Rebsorte: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara

Land: Italien

Region: Valpolicella, Venetien

Analyse: Alkohol: 13,5% Vol. | TA: 5,35 g/l | RS: k.A. g/l

Füllmenge: 0.75 Liter

Abfüller: SOC. AGR. MONTE CASTELON Di Tommasi Silvano e Maurizio s.s. | Via Caio Mario 9 | 37020 Marano di Valpolicella | Verona | Italien

Inverkehrbringer: SOC. AGR. MONTE CASTELON Di Tommasi Silvano e Maurizio s.s. | Via Caio Mario 9 | 37020 Marano di Valpolicella | Verona | Italien

Allergene: enthält Sulfite

Lieferzeit 1-2 Tage

Genießen Sie schnellen, zuverlässigen Weinversand – kostenfrei ab 69 Euro. Achtung: Eine Lieferung bis zu ihrer Haustür kann leider nicht garantiert werden. Unter Umständen wird ihr Paket in einer Paket-Filiale in ihrer Nähe gelagert und sie werden benachrichtigt.

Ein Juwel aus dem Norden Italiens

Ein Juwel aus dem Norden Italiens

Der Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2019 D.O.C. vom Weingut Monte Castelon besticht durch seine Tiefe und Eleganz. Sein Bouquet umfasst dunkle Beeren, reife Pflaumen und Feigen, begleitet von süßen Gewürzen wie Zimt, Nelke und Pfeffer. Am Gaumen präsentiert er sich druckvoll, harmonisch und gut strukturiert, mit weichen Tanninen und einem nachhaltigen, geschmackvollen Nachhall. Ein wahrer Genuss für Liebhaber italienischer Weine!

Monte Castelon

Monte Castelon

Eine Leidenschaft, die eine Familie verbindet.
Bruno Tommasi war der Erste, der sich für die Welt des Weins begeisterte und von einem eigenen Weingut träumte.
Diese Liebe überlieferte er seinen Söhnen Silvano, Maurizio, Valentina und seinem Neffen Nicolò, mit denen er heute das Weingut Monte Castelon leitet.
Die Familie kümmert sich um alle Phasen des Weinherstellungsprozesses: vom Anbau bis hin zur anschließenden Weinbereitung und Vermarktung.

Starweine Kundenbewertungen

„Ich schätze es wirklich, diesen etwas weniger bekannten Wein probiert zu haben. Als es bei meiner Lieferung ein Problem gab, wurde mir sofort geholfen. Das nenne ich Kundenservice!“

Friedrich S.

„Ein Freund hat mich auf Starweine aufmerksam gemacht. Habs dann mal ausprobiert und zu meiner Überraschung bin ich beeindruckt von ihrer Auswahl und der Qualität. Es gibt so viele interessante Weine, die man entdecken kann. Nur schade, dass mein neuer Favorit schnell ausverkauft war.“

Timothy K.

„Tolle Erfahrung! Sie bieten eine starke Auswahl an Weinen, die man anderswo kaum findet. Der Kundenservice war sehr hilfsbereit, als ich Fragen hatte.“

Oliver W.

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