Cabernet Sauvignon 2020
In der Nase dominieren Rauch- Aromen, frische schwarze Johannisbeerfrucht und eine markante Lakritz Note. Am Gaumen setzen sich die rauchigen Aromen angenehm durch, ebenso wie die merklich dunklere schwarze Fruchtcharakteristik. Dieser Wein hat zwei Jahre in französischer Eiche verbracht und einer malolaktischen Gärung durchgeführt. Er spricht eher den hinteren Gaumen an, zu erkennen an der trockeneren Struktur am Mundgefühl. Die Tannine des Weines sind sehr gut eingebunden, robust und anhaltend, mit belebender Frische.
Details
Winzer: Manley Wine Estate
Geschmack: trocken
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Füllmenge: 0.75 Liter
Region: Tulbagh Valley
Land: Südafrika
Analyse: Alc.: 14%Vol. | Säure: k.A. | RZ: k.A.
Abfüller: Manley Wine Estate | Main Winterhoek Road | Tulbagh, Western Cape 6820 | South Africa
Inverkehrbringer: Cape Kuhl | Elias Kuhl-Mihopulos | Breitscheidstraße 35 | 70176 Stuttgart
Allergiekennzeichnung: enthält Sulfite
Lagerung: bis 2031
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