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Die leicht transparente, rubinrote Farbe dieses Weins ist klassisch für den Pinot Noir. Dezente Aromen von frischen Himbeeren, Kirschen und gepflügter Erde verbinden sich mit einem Hauch von Backgewürz. Am Gaumen ist er elegant, mit zarten und seidigen Tanninen. Im Abgang zeigt er sich wunderbar ausbalanciert mit anhaltenden Aromen von Tabak und Waldpilzen.
Marke: Ernst Gouws & Co
Herkunftsland: Südafrika
Region: Western Cape
Rebsorte: Pinot Noir/Spätburgunder
Weinart: Rotwein
Getränkeart: Wein
Analyse: Alkohol: 13,5% Vol. | Säure: 5,1 g/l | RZ: 2,3 g/l
Ausbau: Temperaturkontrollierte Gärung im Stahltank, nicht geholzt.
Ernte: Handlese
Lagerung: bis 2026
Abfüller: GG Wines (Pty) Ltd t/a Ernst Gouws & Co | P.O. Box 7450 | Stellenbosch 7599 | Südafrika
Inverkehrbringer: Global Wineries | Starrenhoflaan 46 | 2950 Kapellen | Belgien
Bewertung: Raymond Noppé | Cape Wine Master Rating | 86/100
Allergiekennzeichnung: enthält Sulfite
Füllmenge: 0.75 Liter
Lieferzeit: 2-3 Werktage
