Cinsaut 2021

14,95 € Angebot Spare
Stückpreis 19,93 € pro  l jede einzelne
Cinsaut 2021

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Dieser Cinsaut zeigt sich mit einem prallen Rot im Glas. Vielseitige Aromen von roten Früchten, wie Kirschen, Himbeeren, Erdbeeren und Granatapfel in der Nase. Gepaart mit Rosenwasser und einem feinen Hauch an Gewürzen. Er verfügt über eine ausgezeichnete Balance.

Marke: Eenzaamheid Wines

Herkunftsland: Südafrika

Region: Agter Paarl

Rebsorte: Cinsaut

Weinart: Rotwein

Getränkeart: Wein

Analyse: Alkohol: 13%Vol. | RS: 1,8 g/l | TA: 5,8 g/l

Ausbau: 50% natürliche Gärung, 10% Kohlensäuremazeration. Die malolaktische Gärung erfolgt in verschiedenen Gefäßen mit regelmäßigem Rühren der Hefe.

Ernte: Handlese

Lagerung: bis 2027

Abfüller: Eenzaamheid Wines | c/o R312 & Eenzaamheid Road | Agter Paarl | Western Cape | Südafrika

Inverkehrbringer: Savinco | Bismarckstrasse 35 | 73765 Neuhausen a. d. F.

Bewertung: 4.5* (91 points) – Platter’s Guide 2023

Allergiekennzeichnung: enthält Sulfite

Füllmenge: 0.75 Liter

Eenzaamheit

Die Farm Eenzaamheit ist mehr als 300 Jahre alt. Der Name „Eenzaamheit“ bedeutet übersetzt Einsamkeit und ist eine Anspielung auf die Isolation des Anwesens zu Kapstadt. Die Schafzucht ist die älteste Landnutzung von Eenzaamheid und reicht bis in die späten 1600er Jahre zurück. Die Familie Briers-Louw ist seit über 180 Jahren Hüter dieses schönen Anwesens. Jetzt in siebter Generation ist es Janno Briers-Louw, der den Trockenweinbau führt. Trockenweinbau bezieht sich auf den Anbau von Reben, die vollständig auf natürliche Niederschläge als Wasserquelle angewiesen sind. Unter trockenen Bedingungen produzieren die Reben kleinere Beeren mit einem höheren Schalen-Saft-Verhältnis und intensiveren Aromen. Das mediterrane Klima und die tiefen Schieferböden der Region Agter-Paarl spiegeln sich im einzigartigen Charakter der edlen und unverwechselbaren Weine wider.