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Cabernet Sauvignon 2019

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4 Sterne - Platters 2023

Details

Winzer: Kranskop Wines

Geschmack: trocken, reif fruchtig, aromatisch nussig

Rebsorte: Cabernet Sauvignon

Füllmenge: 0.75 Liter

Region: Robertson

Land: Südafrika

Analyse: Alkohol: 14%Vol. | 2.3 RS g/l | 5.2 TA g/l | pro 100ml 341KJ/82Kcal

Abfüller: Kranskop Wines | 6706 Robertson | Südafrika

Inverkehrbringer: Schalkenbosch Weinvertriebs GmbH & Co.KG | Charlottenstraße 81 | 72764 Reutlingen

Allergiekennzeichnung: enthält Sulfite

Lagerung: bis 2031

Versand & Lieferung

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Martin Benz

MARTIN BENZ ÜBER:

Cabernet Sauvignon 2019

Benz: Der Kranskop Cabernet Sauvignon 2019 ist ein südafrikanischer Rotwein aus der Robertson-Region. Hergestellt aus handverlesenen Trauben, reift er in französischen Eichenfässern, was ihm Tiefe und Komplexität verleiht. Der Wein besticht durch kräftige Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Pflaumen, ergänzt durch würzige Noten von Tabak und Zedernholz. Diese Aromen werden durch eine ausgewogene Tanninstruktur und einen langen, eleganten Abgang abgerundet. Mit seiner vollen, samtigen Textur ist er ein idealer Begleiter für Steak, reichhaltige Eintöpfe und Pasta.

Herkunft des Cabernet Sauvignon 2019

Kranskop Wines

Kranskop Wines

"Was für ein Traum!!"
Mit diesem euphorischen Kommentar, der in das Gästebuch eingetragen wurde, würdigte der bekannte Winzer Newald Marais am 9. April 2003 das Weingut Kranskop. Er hätte sich nie vorstellen können, dass er Jahre später als stolzer Besitzer dieses bemerkenswerten Boutique-Weinguts ins Breede River Valley zurückkehren würde.
Nach dem Abitur studierte er Weinbau und Pomologie am Elsenburg Agricultural College in der Nähe von Stellenbosch. Seine jungenhafte Neugierde war zu einem ausgewachsenen Bestreben gereift, seine Fähigkeiten in der Weinherstellung weiter zu verfeinern, und führte ihn nach Deutschland, um an der Weinbauschule Weinsberg zu studieren. Nach großen Erfolgen als Winzer auf namhaften Weingütern kehrte Newald 2002 in sein Herkunftstal zurück, um ein gefragter Berater für die Weinherstellung in einer Vielzahl von Kellereien zu werden.
Der ultimative "Traum" erfüllte sich im Jahr 2009, als er Eigentümer des Weinguts Kranskop wurde – seines eigenen Kellers, in dem er seinen perfektionierten Wein herstellte. Für jemanden, der die höchsten Ambitionen in der Branche erreicht hatte, war es nostalgisch und belebend, aufs Land zurückzukehren, um sich dem wachsenden Wiederaufleben und der Wertschätzung von Weinen anzuschließen, die auf traditionelle Weise hergestellt wurden.