Benz: Der Pinotage 2020 von Ernst Gouws & Co. ist ein eindrucksvolles Beispiel für die Vielfalt und den Reichtum, die diese besondere Rebsorte bieten kann. Die kräftige, rubinrote Farbe im Glas verspricht einen intensiven und komplexen Wein, der diesen Erwartungen voll und ganz gerecht wird.Die Aromenpalette dieses Weins ist ebenso reichhaltig wie verlockend: Von wildem Brombeergestrüpp über reife Pflaumen und exotische Gewürze bis hin zu Noten von gebackenem Weihnachtskuchen und getrockneten Birnen. Das exotische Gewürzprofil entführt Sie auf einen Ausflug zu einem nordafrikanischen Bazar, wobei die Aromen der verschiedenen Gewürzstände mit der frischen Luft verschmelzen.Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit robusten, gereiften Tanninen, die die Struktur verstärken, ohne unnötige Schärfe hinzuzufügen. Die Tannine sind wohl ausgewogen und ergänzen die Frucht- und Gewürznoten auf harmonische Weise. Der Abgang ist getreu seinem sortentypischen Charakter, mit anhaltenden Aromen von süßlichem Kompott aus roten Beeren, die noch lange nach dem letzten Schluck im Mund verweilen.