Chenin Blanc 2020

19,95 € Angebot Spare
Stückpreis 26,60 € pro  l jede einzelne
Chenin Blanc 2020

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Die Trauben für den Chenin Blanc wurden von Hand von einer 35 Jahre alten, ertragsschwachen Parzelle mit Trockenbuschreben geerntet.
Der 2020er ist stilistisch unseren vorherigen Jahrgängen sehr ähnlich und hat
die gleiche attraktive gelbe Frucht und Fülle, ausgeglichen durch eine knusprige
Acidität.

Marke: Eenzaamheid Wines

Herkunftsland: Südafrika

Region: Agter Paarl

Rebsorte: Chenin Blanc

Weinart: Weisswein

Getränkeart: Wein

Analyse: Alkohol: 13,5%Vol. | RS: 3,0 g/l | TA: 6,0 g/l

Ausbau: Fass vergoren bei Temperaturen zwischen 12-15°C. Keine malolaktische Gärung. Der Wein reift sur lie in 300 Liter französischen Eichenfässern und die Hefe wird regelmäßig gerührt, um die Komplexität zu erhöhen für ein rundes Mundgefühl.

Ernte: Handlese

Lagerung: bis 2028

Abfüller: Eenzaamheid Wines | c/o R312 & Eenzaamheid Road | Agter Paarl | Western Cape | Südafrika

Inverkehrbringer: Savinco | Bismarckstrasse 35 | 73765 Neuhausen a. d. F.

Bewertung: 5* (95 points) – Platter’s Guide 2023

Allergiekennzeichnung: enthält Sulfite

Füllmenge: 0.75 Liter

Lieferzeit: 2-3 Werktage

Eenzaamheit

Die Farm Eenzaamheit ist mehr als 300 Jahre alt. Der Name „Eenzaamheit“ bedeutet übersetzt Einsamkeit und ist eine Anspielung auf die Isolation des Anwesens zu Kapstadt. Die Schafzucht ist die älteste Landnutzung von Eenzaamheid und reicht bis in die späten 1600er Jahre zurück. Die Familie Briers-Louw ist seit über 180 Jahren Hüter dieses schönen Anwesens. Jetzt in siebter Generation ist es Janno Briers-Louw, der den Trockenweinbau führt. Trockenweinbau bezieht sich auf den Anbau von Reben, die vollständig auf natürliche Niederschläge als Wasserquelle angewiesen sind. Unter trockenen Bedingungen produzieren die Reben kleinere Beeren mit einem höheren Schalen-Saft-Verhältnis und intensiveren Aromen. Das mediterrane Klima und die tiefen Schieferböden der Region Agter-Paarl spiegeln sich im einzigartigen Charakter der edlen und unverwechselbaren Weine wider.