Küstenregion · Südafrika · 0,5 % vol.
Zitrus, frisch geschnittenes Gras, knackig. Ein entalkoholisierter Weißwein, der nach Wein schmeckt — nicht nach Traubensaft.
je Flasche im 12er-Paket · 0,75 l · 12,53 € / Liter · inkl. MwSt., versandkostenfrei
Ab 24 Flaschen 8,90 € je Flasche · Einzelflasche 10,90 €
Die naheliegende Frage
Weil beim Preis gespart wird, nicht am Wein. Drei Gründe, warum diese Rechnung aufgeht.
Der Wein kommt aus Südafrika über den Erzeuger direkt zu uns. Jede Handelsstufe, die wir überspringen, landet im Preis statt in einer Marge.
Wir kaufen nicht palettenweise nach, sondern nehmen die Charge komplett. Das senkt den Einkaufspreis spürbar — und begrenzt gleichzeitig, wie viele Flaschen es gibt.
Wir könnten die Differenz behalten. Wir geben sie weiter, weil ein 96-Punkte-Chenin für 9,40 € Leute zu Stammkunden macht — und ein Wein im Regal niemandem nützt.
Der Haken: Es gibt keinen. Nur eine Grenze — wenn die Partie ausgetrunken ist, ist der Preis weg, nicht der Wein günstiger.
Zum Angebot →
Die Verkostung
Martin Benz hat ihn mit 96 von 100 Punkten bewertet. Seine Notiz, kurz zusammengefasst:
Unsere Einordnung aus der Verkostungsnotiz — eine Empfehlung, keine Herstellerangabe.
Wann du ihn aufmachst
0,5 % Vol., knackige Frische, kaum Süße: Der Chenin Blanc braucht keinen Anlass — aber er macht jeden besser, bei dem du am nächsten Morgen frisch sein willst.
Eiskalt aus dem Kühlschrank, dazu Oliven und gesalzene Mandeln. Der Moment, für den dieser Wein gebaut ist — und du bleibst klar für den Rest des Abends.
Die Zitrusfrische trifft genau auf gegrillte Garnelen, Zitrone und Meersalz. Leicht genug, um nicht zu beschweren, präsent genug, um mitzuhalten.
Hähnchen, helle Saucen, Sommerküche. Wenn Gäste da sind und nicht jeder Alkohol trinkt, steht mit diesem Wein trotzdem ein richtiger Wein auf dem Tisch.
Die Herkunft
Die Trauben kommen aus der Küstenregion des Western Cape — einer der bekanntesten Weinbauregionen Südafrikas. Meeresluft, viel Sonne und kühle Nächte geben dem Chenin Blanc seine frische Säure und die klare Zitrusfrucht.
Hinter Cognato stehen die schwedischen Cousins David Sommestad und Adam Malmnäs. 2018 hatten sie die Idee, einen alkoholfreien Wein zu machen, der nach richtigem Wein schmeckt — nicht nach Traubensaft. 2019 kam der erste Jahrgang auf den Markt, zunächst exklusiv über das schwedische Staatsmonopol Systembolaget.
Das Angebot
Die Einzelflasche kostet regulär 10,90 €. Im Paket zahlst du deutlich weniger — der passende Rabatt hängt am Link und wird beim Klick automatisch gesetzt.
6 Flaschen
9,90 €
12 Flaschen
9,40 €
24 Flaschen
8,90 €
Alle Ersparnisse gerechnet auf 10,90 € je Einzelflasche · ein Klick legt die Kiste samt Rabatt in den Warenkorb · Versand 4,95 € mit DHL, ab 79 € versandkostenfrei · Lieferung in 1–3 Werktagen
Kurz erklärt
Bei diesem ja — das ist der Punkt. Cognato wird wie ein normaler Wein aus echten Trauben vergoren und erst danach schonend entalkoholisiert. Dadurch bleiben die Aromen erhalten, die bei einem einfachen Traubensaft fehlen. Martin Benz hat ihn mit 96 von 100 Punkten bewertet.
0,5 % vol. — das ist weniger als in einer reifen Banane oder in Apfelsaft. Er gilt als alkoholfrei und ist für alle geeignet, die bewusst auf Alkohol verzichten: beim Autofahren, in der Schwangerschaft oder einfach am nächsten Morgen frisch.
Trocken und knackig. Mit nur 2,5 g/l Restsüße gehört er zu den trockenen Weißweinen. In der Nase Zitrus und frisch geschnittenes Gras, am Gaumen frisch und fruchtig mit lebendiger Säure. Kein süßlicher Traubensaft-Geschmack.
Zu allem Frischen und Hellen: Meeresfrüchte, gegrillte Garnelen, Hähnchen, Sommerküche, Salate. Oder einfach eiskalt als Aperitif. Serviere ihn gut gekühlt bei 6–8 °C — direkt aus dem Kühlschrank, er braucht kein Dekantieren.
Einzeln kostet die Flasche regulär 10,90 € — günstiger wird sie nur im Paket. Sechs Flaschen kosten 9,90 € je Flasche, zwölf 9,40 € und ab 24 8,90 €. Zwölf Flaschen sind unser Standard-Angebot: 112,80 € und damit über der Grenze für versandkostenfreie Lieferung. Der passende Rabatt hängt am Link und wird beim Klick automatisch gesetzt — du musst keinen Code eintippen.
Cognato ist seit 2020 Fairtrade-zertifiziert — die gesamte Lieferkette vom Weinberg bis zur Flasche. Das garantiert faire und nachhaltige Arbeitsbedingungen für alle, die an der Herstellung beteiligt sind.
Das Mindesthaltbarkeitsdatum liegt im Februar 2029 — du kannst ihn also problemlos lagern. Am besten trinkt er sich jung und frisch, gut gekühlt. Im kühlen, dunklen Keller hält er sich ohne weiteres.
Alle Preise inkl. gesetzlicher MwSt., zzgl. Versandkosten (4,95 € mit DHL innerhalb Deutschlands, versandkostenfrei ab 79 € Bestellwert). Streichpreise beziehen sich auf den regulären Shop-Preis der Einzelflasche. Enthält 0,5 % vol. Alkohol — gilt als alkoholfrei.
Solange die Partie reicht. Danach ist der Preis weg — nicht der Wein.
12 Flaschen für 112,80 € →Direkt in den Warenkorb · versandkostenfrei · Lieferung in 1–3 Werktagen
