The Dark Side Of The Vine 2023 Semillon

Benz: Dies ist die sechste Abfüllung des Dark Side of the Vine Semillon, hergestellt aus dem historischen Landau du Val Weinberg, der 1905 angebaut wurde. Der Wein reifte 12 Monate in zwei alten 300 Liter französischen Eichenfässern. Der Wein zeigt eine wunderbar intensive aromatische Nase mit sensationellen Zitronen-, Limettenschalen. Es entfaltet sich peau a peau ein Anklang von Zitronenconfit, frischem Pfirsichsaft, getrockneten Kräutern, zerkleinerten Walnüssen, Muskatnuss, Mandarinenschalen, feuchten Steinen und Nuancen von trockenem Stroh. Der Gaumen ist wunderschön verpackt und fleischig, dabei umrahmt von köstlicher Säure. Super konzentriert und breit, mit einer sinnlichen Struktur. Im Abgang mit Noten von reiner weißer Zitrusfrucht, Blättern der schwarzen Johannisbeere und gelben tropischen Früchten.