Die Azienda Agricola Giarola liegt in der Provinz Verona, zwischen Verona und dem Gardasee. Das Weingut erstreckt sich über 35 Hektar und hat eine lange Tradition, die bis ins Jahr 1923 zurückreicht. Ursprünglich begann die Familie Giarola mit dem Anbau von Trauben, und vor etwa 50 Jahren begann Umberto Giarola, eigene Weine zu keltern. Heute wird das Weingut von Umberto und seinen Söhnen Michele und Valeriano geführt.

Das Weingut produziert eine Vielzahl von DOC-Weinen und kombiniert dabei traditionelle Methoden mit modernen Techniken, um qualitativ hochwertige Weine zu erzeugen.