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Sauvignon Blanc 2024 IGT Mitterberg
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Sauvignon Blanc 2024 IGT Mitterberg

by Weingut Teutsch
16,70 € - 16,70 €
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Details

Geschmack: Eingebundene Säure mit fruchtigen Noten nach schwarzer Johannisbeere, Stachelbeere und Passionsfrucht

Rebsorte: Sauvignon Blanc

Herkunftsland: Italien

Region: Südtirol

Analyse: Alkohol: 13%Vol. | TA: k.A. g/l | RS: k.A. g/l | Energie: 411 kJ / 98 kcal

Abfüller: Weingut TEUTSCH | Josef-Noldin-Straße 1 | 39040 Kurtinig | Italien

Inverkehrbringer: Weingut TEUTSCH | Josef-Noldin-Straße 1 | 39040 Kurtinig | Italien

Allergiekennzeichnung: enthält Sulfite

Füllmenge: 0.75 Liter

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Martin Benz
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MARTIN BENZ ÜBER:

Sauvignon Blanc 2024 IGT Mitterberg

Benz: Die Sorte zählt zu den aromatischen Weissweinen und hat damit eine besonderen Geschmack und Geruch. Das typische Sauvignon-Blanc-Aroma wird durch den Gehalt an Methoxypyrazinen verursacht (Aromen von Kartoffeln, grünem Paprika, grüner Bohne und grünem Spargel). Riecht nach Grüner Spargel und Holunder. Passend zu Aperitif, Meeresfrüchte, Fischgerichte und Gemüsegerichte.

Unsere Weine

Die Weinfelder befinden sich ca. 500 m südlich von Kurtinig auf einer Meereshöhe von ca. 212 m. Die Böden sind hier kräftig, körperreich und lehmig. Die Verarbeitung der Trauben und der Reifeprozess der Weine findet direkt am Hof und im Keller in Kurtinig statt.

Der leichte bis starke tägliche Wind, den wir vom Gardasee her verspüren (genannt „Ora“), lässt die Trauben nach eventuellen Regenfällen sehr schnell abtrocknen. Dadurch neigen die Trauben nicht so leicht zur Fäulnis und können bei der Ernte auf gesunde und gute Trauben setzen!
Fast alle Weine werden trocken ausgebaut.

Weingut TEUTSCH

Weingut TEUTSCH

Das Weingut Teutsch wird nun schon in der 3. Generation von der Familie Teutsch geführt.
Fritz Teutsch fing in den 1960er Jahren an, in seinen altertümlichen Räumlichkeiten Trauben zu verarbeiten. Da damals mehr Wert auf Quantität gesetzt wurde, passte man im Laufe der Jahre einiges im Betrieb an.
So wurde im Jahr 2002, nach einer Pause von ca. 10 Jahren, der Keller von Martin Teutsch umgebaut. Damit war die nötige Grundlage geschaffen, um wieder Qualitätsweine produzieren zu können. Auch in den Weinfeldern ist einiges erneuert worden. Allmählich wurde der Ertrag verringert, um ein hohes Qualitätsniveau erreichen zu können.
Heute wird viel unternommen, um die Qualität des Weines zu fördern – sowohl in der Landwirtschaft als auch im Keller. Seit 2017 wird der Betrieb von Florian Teutsch und seiner Frau Rebekka geleitet.

Südtirol

Südtirol

Südtirol ist ein kleines, aber vielfältiges Weinbaugebiet an der Alpen-Südseite, bekannt für seine einzigartige Kombination aus alpinen und mediterranen Einflüssen, die zu fruchtigen, frischen Weinen führen, darunter Top-Sorten wie Weißburgunder, Gewürztraminer, Vernatsch und Lagrein.

Das sagen Kunden über Starweine

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