Mit 20 Hektar Weinbergen an den Hängen des Botmaskop-Berges, die mit den Trauben für hervorragende Bordeaux-Style-Rotweinen (z.B. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot) und Chardonnay-Trauben bepflanzt sind, produziert Delaire Graff Estate äußerst elegante Jahrgänge und sie ist von den World's Best Vineyards zu einem der Top-50-Weingüter weltweit ernannt worden – und hat den ersten Platz auf dem afrikanischen Kontinent inne. Von den bis zum Kamm des Helshoogte-Passes reichenden Weinberge bringen diese Trauben eine brillante Kombination aus Berg- und maritimen Einflüssen in der Kellerei von zu Tage. Bei Delaire Graff ist man stolz auf schlanke, fein nuancierte Weine, die aber trotzdem Kraft haben. Mit dem richtigen Blick für das Bewährte und das notwendige Neue, ist der versierte südafrikanische Winemaker Morné Vrey mit fachkundiger Hand in der Kellerei unermüdlich bemüht, die Qualität des Wein-Portfolios von Delaire Graff zu steigern und weiterzuentwickeln.