Das Weingut Hoopenberg Wines liegt wunderschön eingebettet inmitten des Simonsberg-Massivs. Von hier hat man einen ungehinderten Blick auf den Tafelberg. Hoopenburg Wines ist im Besitz der Familie Schmitz aus Deutschland, der Kellermeister ist Anton Beukes.
Hoopenburg ist das einzige Weingut in Südafrika, bei dem zu 100% Buschreben angepflanz sind. Das Hoopenburg-Team, welches dem Prinzip der umweltfreundlichen Landwirtschaft folgt und davon überzeugt ist, hat einen Teil seiner Weinberge auf biologischen Anbau umgestellt. Der Rest von Hoopenburg wird nach dem südafrikanischen IPW-Programm (Integrierte Weinproduktion) bewirtschaftet.