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Die Sauvignon Blanc Traube findet hier in Gamlitz perfekte Bedingungen vor. Der Wein duftet nach weißer Ribisel und Rhabarber. Am Gaumen kommen Aromen von gelben Früchten und Johannisbeere sowie etwas Fenchel durch. Engmaschiger Körper mit gutem Säurespiel.
Marke: Hannes Sabathi
Herkunftsland: Österreich
Region: Südsteiermark
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Weinart: Weißwein
Getränkeart:
Analyse: Alkohol: 13,5%Vol. | Säure: 5,9 g/l | RZ: 1,1 g/l
Ausbau: Spontanvergärung und Ausbau erfolgten zur Hälfte im gebrauchten großen Holzfass (1.500 l) und zur anderen Hälfte im Stahltank. Danach reifte der Wein 7 Monate lang im Stahltank.
Ernte:
Lagerung: bis 2022
Abfüller: Weingut Hannes Sabathi | Kranachberg | 518462 Gamlitz
Inverkehrbringer: Schalkenbosch Weinvertriebs GmbH & Co.KG | Charlottenstraße 81 | 72764 Reutlingen
Bewertung:
Allergiekennzeichnung: enthält Sulfite
