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Im Glas zeigt er eine tiefschwarze Purpur-Farbe.Er ist geprägt von Aromen von Brombeerlikör, Noten von Sauerkirschenmarmelade und Vanille-Gewürzen, die sich zu einem verführerischen Bouquet verbinden. Dieser Jahrgang zeichnet sich durch eine erstaunliche Komplexität aus, der immer mehr Überraschung und Reichtum offenbart.
FR-BIO-01
Marke: Clos de Caveau
Herkunftsland: Frankreich
Region: Vacqueyras
Rebsorte: Shiraz, Cuvée, Grenache und Syrah
Weinart: Rotwein und Bio Wein
Getränkeart:
Analyse: Alkohol: 14,5%Vol. | RS: k.A. | TA: k.A.
Ausbau: Natürliche Fermentation mit wilder Hefe, 1-2 Monate Mazeration, 12-18 Monate Reifung in Eichenfässern (1 Jahr in alten Barriquefässern)
Ernte: Handlese mit anschließender Selektion für beste Qualität
Lagerung: bis 2029
Abfüller: Clos de Caveau |1560 Chemin de Caveau | 84190 VACQUEYRAS | FRANCE
Inverkehrbringer: Schalkenbosch Weinvertriebs GmbH & Co.KG | Charlottenstraße 81 | 72764 Reutlingen
Bewertung:
Allergiekennzeichnung: enthält Sulfite
