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Die dunkle rubinrote Farbe dieses Weines verströmt Düfte von frischen Johannisbeeren und süßen Gewürzen. Am Gaumen entfaltet sich diese aromatische Palette in vollem Umfang, umhüllt von Tanninen, die gut präsent aber seidig und elegant sind.
FR-BIO-01
Marke: Clos de Caveau
Herkunftsland: Frankreich
Region: Vacqueyras
Rebsorte: Shiraz, Cuvée, Grenache und Syrah
Weinart: Rotwein und Bio Wein
Getränkeart:
Analyse: Alkohol: 14,5%Vol. | RS: k.A. | TA: k.A.
Ausbau: Natürliche Fermentation mit wilder Hefe, 1-2 Monate Mazeration, 12 Monate Reifung ( 50% in großen Eichenfässern, 50% in Zementfässern)
Ernte: Handlese mit anschließender Selektion für beste Qualität
Lagerung: bis 2025
Abfüller: Clos de Caveau |1560 Chemin de Caveau | 84190 VACQUEYRAS | FRANCE
Inverkehrbringer: Schalkenbosch Weinvertriebs GmbH & Co.KG | Charlottenstraße 81 | 72764 Reutlingen
Bewertung:
Allergiekennzeichnung: enthält Sulfite