Cabernet Sauvignon 2020

Benz: In der Nase dominieren Rauch- Aromen, frische schwarze Johannisbeerfrucht und eine markante Lakritz Note. Am Gaumen setzen sich die rauchigen Aromen angenehm durch, ebenso wie die merklich dunklere schwarze Fruchtcharakteristik. Dieser Wein hat zwei Jahre in französischer Eiche verbracht und einer malolaktischen Gärung durchgeführt. Er spricht eher den hinteren Gaumen an, zu erkennen an der trockeneren Struktur am Mundgefühl. Die Tannine des Weines sind sehr gut eingebunden, robust und anhaltend, mit belebender Frische.