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HAYINGIN (Wacholder-Spirituose)

Épuisé
Prix d'origine 18,77 € - Prix d'origine 18,77 €
Prix d'origine 18,77 €
44,90 €
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Prix actuel 44,90 €
0.5l | 89,80 € / l
Disponibilité:
Rupture de stock
Details

Winzer: Schalkenbosch Weinvertrieb

Geschmack: Wacholder-Spirituose

Rebsorte: -

Region: -

Herkunftsland: Deutschland

Analyse: Alkohol: 43%Vol.

Abfüller: Schalkenbosch Weinvertriebs GmbH & Co.KG | Charlottenstraße 81 | 72764 Reutlingen

Inverkehrbringer: Schalkenbosch Weinvertriebs GmbH & Co.KG | Charlottenstraße 81 | 72764 Reutlingen

Allergiekennzeichnung: enthält Sulfite

Füllmenge: 0.5 Liter

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Martin Benz
Martin Benz Starweine Experte

Martin Benz über:

HAYINGIN (Wacholder-Spirituose)

Der HayinGin ist ein absolut ungewöhnliches Wacholderdestillat, das wegen des bei seiner Herstellung verwendeten reinen Kornbrands anstatt Industriealkohol (Primasprit) in Deutschland ohnehin nicht als Gin bezeichnet werden darf. Diese außergewöhnliche Spirituose ist geprägt von ausgesuchten, handverlesenen, überwiegend heimischen Botanicals wie z.B. frische wildgewachsene Wacholderbeeren, Schlehen, Holzäpfel und Wiesenkräuter von einem einzelnen Grundstück im Gewand Schopfloch bei Hayingen im Biosphärengebiet Schwäbische Alb. Der Charakter dieses handwerklich hergestellten Destillats ist nicht vergleichbar mit einem klassischen London Dry Gin, sondern lebt von einer subtilen Wacholdernote mit Anklängen von Apfel, Limette gefolgt von herben Kräuternoten.

Herkunft des HAYINGIN (Wacholder-Spirituose)

Wir, das Team von Schalkenbosch Weinvertrieb sind überzeugt von unserer Vision, unseren Kunden immer die besten Weine anzubieten. Dies grundsätzlich im Einklang mit der Verantwortung gegenüber der Natur und dem Menschen.
Aber auch als klassischer Weinvertrieb sind wir auf der Suche nach Herausforderungen. So entsteht aus unseren Weinen, welche wir vertreiben auch die ein oder andere Spezialität. Dazu gehört unser Wermut welcher nach dem Testen verschiedener Rezepturen mit dem besten Endergebnis hergestellt und abgefüllt wurde. Ebenfalls unser Weißweinessig – für ihn wurden nur Weine aus unserem Bestand verwendet, was wiederrum eine hervorragende Grundlage für die Reutlinger Essigmanufaktur ist, die den Essig für uns herstellt.
Das Beste zum Schluss: unser mit einer DLG-Gold-Auszeichnung prämierter Brandy. Hier zeigt sich die Qualität der Weine, die wir für unseren Brandy destillieren lassen. Der Brandy ist mit viel Geduld und jahrelanger Lagerung in vorbelegten Brandy und Portweinfässern gereift und wurde dann direkt vom Schalkenbosch Weinvertriebsteam abgefüllt.
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