{"title":"Bodegas F. Schatz","description":"\u003cp\u003eDer aus dem Remstal stammende Friedrich Schatz hat in den 80er Jahren Bodegas F. Schatz mit dem Ziel gegründet, ein Weingut und eine Weinkellerei zu schaffen, in denen hochwertige biologische und biodynamische Weine erzeugt werden können. Das Weingut mit Sitz in Ronda, Spanien, hat sich der Herstellung von lebendigen Weinen verschrieben, die auf der Grundlage von traditionellem Wissen und modernen technischen Mitteln sorgfältig hergestellt werden. Alle Weine werden mit größter Sorgfalt und Liebe zum Detail hergestellt, wobei nur die hochwertigsten Trauben und traditionelle Methoden verwendet werden. Neben der Herstellung hervorragender Weine hat sich die Familie auch aktiv an der Entwicklung der Weinregion Ronda beteiligt. In diesem Zusammenhang hat er mit viel Mühe erreicht, dass der in Württemberg, der alten Heimat Friedrich Schatz, verbreitete Lemberger in der Region Ronda als Vino de Origen anerkannt wurde. Der Lemberger aus Ronda heißt bei F. Schatz “Acinipo”. Friedrich Schatz arbeitet eng mit anderen Weingütern der Region zusammen, um den Weinbau und die Herstellung von Qualitätsweinen zu fördern. Diese Anstrengungen haben letztlich dazu geführt, dass der Consejo Regulador (Regulierungsrat) von Ronda die Region als wichtiges Weinanbaugebiet anerkannt hat.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pinot-noir-2013-bio","title":"Pinot Noir 2013 BIO","description":"\u003cp\u003eDer Wein schimmert kirschrot im Glas. Rote Früchte und weiße blumen kitzeln einem in der Nase. Kakao mit einem Hauch von Pfeffer und Nelke. Großzügig, trocken mit einer lebendigen Säure. Lebkuchenaromen, Bitterschokolade, mit einem langen, eleganten Finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Unsere Weinbaukultur befolgt ökologische und biodynamische Praktiken. Sie unterstützen eine ausgeglichene, reichhaltige und vielfältige Umwelt“, sagt Friedrich Schatz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Nährstoffversorgung des Bodens geschieht über den natürlichen Kreislauf, d.h. das Rebholz, sowie Trester- und Hefereste werden dem Weinberg über biodynamisierten Kompost wieder zugeführt. Der Hauptnährstoffentzug wird einerseits durch Ausbringen von Kompost, und andererseits über Gründüngung ausgeglichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit aufwendiger Handarbeit wird der Ertrag begrenzt. Häufige Eingriffe beim Grünschnitt, um eine lockere, gut aufgeteilte Laubwand zu erreichen. Dies erhöht die Qualität der Trauben und hat gleichzeitig eine starke, vorbeugende Wirkung gegen möglichen Pilz- und Krankheitsbefall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Pflanzenschutz findet ausschließlich mit ökologischen und biodynamischen Mitteln statt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg height=\"67\" width=\"101\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/6035\/5204\/files\/EU_Organic_Logo_Colour_rgb_480x480.jpg?v=1666006632\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/6035\/5204\/files\/EU_Organic_Logo_Colour_rgb_480x480.jpg?v=1666006632\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eES-ECO-001-AN\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega F. Schatz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40664466718852,"sku":"611301133750","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/6035\/5204\/products\/SchatzPinotNoir.jpg?v=1665402989"},{"product_id":"petit-verdot-2013-bio","title":"Petit Verdot 2013 BIO","description":"\u003cp\u003eRot schimmert der Wein im Glas, mit lila Nuancen. Intensive Balsamico-Aromen, Eukalyptus, Weihrauch und Jod. Frisch, intensiver und kraftvoller Geschmack nach Lavendel, Schokolade und Lorbeer. Sehr voluminös im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Unsere Weinbaukultur befolgt ökologische und biodynamische Praktiken. Sie unterstützen eine ausgeglichene, reichhaltige und vielfältige Umwelt“, sagt Friedrich Schatz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Nährstoffversorgung des Bodens geschieht über den natürlichen Kreislauf, d.h. das Rebholz, sowie Trester- und Hefereste werden dem Weinberg über biodynamisierten Kompost wieder zugeführt. Der Hauptnährstoffentzug wird einerseits durch Ausbringen von Kompost, und andererseits über Gründüngung ausgeglichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit aufwendiger Handarbeit wird der Ertrag begrenzt. Häufige Eingriffe beim Grünschnitt, um eine lockere, gut aufgeteilte Laubwand zu erreichen. Dies erhöht die Qualität der Trauben und hat gleichzeitig eine starke, vorbeugende Wirkung gegen möglichen Pilz- und Krankheitsbefall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Pflanzenschutz findet ausschließlich mit ökologischen und biodynamischen Mitteln statt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg height=\"67\" width=\"101\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/6035\/5204\/files\/EU_Organic_Logo_Colour_rgb_480x480.jpg?v=1666006632\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/6035\/5204\/files\/EU_Organic_Logo_Colour_rgb_480x480.jpg?v=1666006632\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eES-ECO-001-AN\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega F. Schatz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40664467046532,"sku":"611301135750","price":25.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/6035\/5204\/products\/SchatzPetitVerdot.jpg?v=1665402944"},{"product_id":"acinipo-bodega-f-schatz","title":"Acinipo 2015 BIO","description":"\u003cp\u003eDer Wein schimmert Kirschrot im Glas. In der Nase kommen Aromen von roten Früchten, Lorbeer und Thymian zur Geltung. Am Gaumen ist er harmonisch mineralisch, elegant und komplex. Er reflektiert das Terroir und hat eine elegante Persönlichkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Unsere Weinbaukultur befolgt ökologische und biodynamische Praktiken. Sie unterstützen eine ausgeglichene, reichhaltige und vielfältige Umwelt“, sagt Friedrich Schatz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Nährstoffversorgung des Bodens geschieht über den natürlichen Kreislauf, d.h. das Rebholz, sowie Trester- und Hefereste werden dem Weinberg über biodynamisierten Kompost wieder zugeführt. Der Hauptnährstoffentzug wird einerseits durch Ausbringen von Kompost, und andererseits über Gründüngung ausgeglichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit aufwendiger Handarbeit wird der Ertrag begrenzt. Häufige Eingriffe beim Grünschnitt, um eine lockere, gut aufgeteilte Laubwand zu erreichen. Dies erhöht die Qualität der Trauben und hat gleichzeitig eine starke, vorbeugende Wirkung gegen möglichen Pilz- und Krankheitsbefall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Pflanzenschutz findet ausschließlich mit ökologischen und biodynamischen Mitteln statt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/6035\/5204\/files\/EU_Organic_Logo_Colour_rgb_480x480.jpg?v=1666006632\" alt=\"\" width=\"101\" height=\"67\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/6035\/5204\/files\/EU_Organic_Logo_Colour_rgb_480x480.jpg?v=1666006632\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eES-ECO-001-AN\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega F. Schatz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40664471404676,"sku":"611501132750","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/6035\/5204\/products\/SchatzAcinipo.jpg?v=1665402561"},{"product_id":"schatz-finca-sanguijuela-2012-bio","title":"Finca Sanguijuela 2012 BIO","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eKirschrot schimmert der Wein im Glas. Mediterraner Wald mit Thymian, Rosmarin und Lavendel steigt in die Nase. Im Mund entfalten sich rote Früchte mit einem Hauch Kakao und Röstaromen. Langes und anhaltendes Finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"Unsere Weinbaukultur befolgt ökologische und biodynamische Praktiken. Sie unterstützen eine ausgeglichene, reichhaltige und vielfältige Umwelt“, sagt Friedrich Schatz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Nährstoffversorgung des Bodens geschieht über den natürlichen Kreislauf, d.h. das Rebholz, sowie Trester- und Hefereste werden dem Weinberg über biodynamisierten Kompost wieder zugeführt. Der Hauptnährstoffentzug wird einerseits durch Ausbringen von Kompost, und andererseits über Gründüngung ausgeglichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMit aufwendiger Handarbeit wird der Ertrag begrenzt. Häufige Eingriffe beim Grünschnitt, um eine lockere, gut aufgeteilte Laubwand zu erreichen. Dies erhöht die Qualität der Trauben und hat gleichzeitig eine starke, vorbeugende Wirkung gegen möglichen Pilz- und Krankheitsbefall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Pflanzenschutz findet ausschließlich mit ökologischen und biodynamischen Mitteln statt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg height=\"67\" width=\"101\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/6035\/5204\/files\/EU_Organic_Logo_Colour_rgb_480x480.jpg?v=1666006632\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/6035\/5204\/files\/EU_Organic_Logo_Colour_rgb_480x480.jpg?v=1666006632\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eES-ECO-001-AN\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega F. 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Sie unterstützen eine ausgeglichene, reichhaltige und vielfältige Umwelt“, sagt Friedrich Schatz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Nährstoffversorgung des Bodens geschieht über den natürlichen Kreislauf, d.h. das Rebholz, sowie Trester- und Hefereste werden dem Weinberg über biodynamisierten Kompost wieder zugeführt. Der Hauptnährstoffentzug wird einerseits durch Ausbringen von Kompost, und andererseits über Gründüngung ausgeglichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMit aufwendiger Handarbeit wird der Ertrag begrenzt. Häufige Eingriffe beim Grünschnitt, um eine lockere, gut aufgeteilte Laubwand zu erreichen. Dies erhöht die Qualität der Trauben und hat gleichzeitig eine starke, vorbeugende Wirkung gegen möglichen Pilz- und Krankheitsbefall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Pflanzenschutz findet ausschließlich mit ökologischen und biodynamischen Mitteln statt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg height=\"67\" width=\"101\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/6035\/5204\/files\/EU_Organic_Logo_Colour_rgb_480x480.jpg?v=1666006632\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/6035\/5204\/files\/EU_Organic_Logo_Colour_rgb_480x480.jpg?v=1666006632\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eES-ECO-001-AN\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega F. 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Sie unterstützen eine ausgeglichene, reichhaltige und vielfältige Umwelt“, sagt Friedrich Schatz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Nährstoffversorgung des Bodens geschieht über den natürlichen Kreislauf, d.h. das Rebholz, sowie Trester- und Hefereste werden dem Weinberg über biodynamisierten Kompost wieder zugeführt. Der Hauptnährstoffentzug wird einerseits durch Ausbringen von Kompost, und andererseits über Gründüngung ausgeglichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMit aufwendiger Handarbeit wird der Ertrag begrenzt. Häufige Eingriffe beim Grünschnitt, um eine lockere, gut aufgeteilte Laubwand zu erreichen. Dies erhöht die Qualität der Trauben und hat gleichzeitig eine starke, vorbeugende Wirkung gegen möglichen Pilz- und Krankheitsbefall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Pflanzenschutz findet ausschließlich mit ökologischen und biodynamischen Mitteln statt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/6035\/5204\/files\/EU_Organic_Logo_Colour_rgb_480x480.jpg?v=1666006632\" alt=\"\" width=\"101\" height=\"67\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/6035\/5204\/files\/EU_Organic_Logo_Colour_rgb_480x480.jpg?v=1666006632\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eES-ECO-001-AN\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega F. 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Sie unterstützen eine ausgeglichene, reichhaltige und vielfältige Umwelt“, sagt Friedrich Schatz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Nährstoffversorgung des Bodens geschieht über den natürlichen Kreislauf, d.h. das Rebholz, sowie Trester- und Hefereste werden dem Weinberg über biodynamisierten Kompost wieder zugeführt. Der Hauptnährstoffentzug wird einerseits durch Ausbringen von Kompost, und andererseits über Gründüngung ausgeglichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMit aufwendiger Handarbeit wird der Ertrag begrenzt. Häufige Eingriffe beim Grünschnitt, um eine lockere, gut aufgeteilte Laubwand zu erreichen. Dies erhöht die Qualität der Trauben und hat gleichzeitig eine starke, vorbeugende Wirkung gegen möglichen Pilz- und Krankheitsbefall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Pflanzenschutz findet ausschließlich mit ökologischen und biodynamischen Mitteln statt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg height=\"67\" width=\"101\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/6035\/5204\/files\/EU_Organic_Logo_Colour_rgb_480x480.jpg?v=1666006632\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/6035\/5204\/files\/EU_Organic_Logo_Colour_rgb_480x480.jpg?v=1666006632\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eES-ECO-001-AN\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega F. 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Der Hauptnährstoffentzug wird einerseits durch Ausbringen von Kompost, und andererseits über Gründüngung ausgeglichen. Mit aufwendiger Handarbeit wird der Ertrag begrenzt. Häufige Eingriffe beim Grünschnitt, um eine lockere, gut aufgeteilte Laubwand zu erreichen. Dies erhöht die Qualität der Trauben und hat gleichzeitig eine starke, vorbeugende Wirkung gegen möglichen Pilz- und Krankheitsbefall. Der Pflanzenschutz findet ausschließlich mit ökologischen und biodynamischen Mitteln statt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/6035\/5204\/files\/EU_Organic_Logo_Colour_rgb_480x480.jpg?v=1666006632\" alt=\"\" width=\"101\" height=\"67\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eES-ECO-001-AN\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega F. Schatz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50558367465821,"sku":"100208","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/6035\/5204\/files\/SchatzRosado.jpg?v=1712144978"},{"product_id":"schatz-chardonnay-2023-bio","title":"Chardonnay 2023 BIO","description":"\u003cp\u003eSpektakulärer Duft von Jasmin und weißen Blüten mit Noten von subtropischen Früchten. \u003cbr\u003eHarmonisch am Gaumen, mit lebendiger Säure und tiefer Mineralität. Anhaltender Abgang von subtropischen Früchten (Litschi, Mango, Kiwi und Banane). 5 Monate Reifung „sur lie“ mit „Batonnage“ in französischen Eichenfässern. \"Unsere Weinbaukultur befolgt ökologische und biodynamische Praktiken. Sie unterstützen eine ausgeglichene, reichhaltige und vielfältige Umwelt“, sagt Friedrich Schatz. Die Nährstoffversorgung des Bodens geschieht über den natürlichen Kreislauf, d.h. das Rebholz, sowie Trester- und Hefereste werden dem Weinberg über biodynamisierten Kompost wieder zugeführt. Der Hauptnährstoffentzug wird einerseits durch Ausbringen von Kompost, und andererseits über Gründüngung ausgeglichen. Mit aufwendiger Handarbeit wird der Ertrag begrenzt. Häufige Eingriffe beim Grünschnitt, um eine lockere, gut aufgeteilte Laubwand zu erreichen. Dies erhöht die Qualität der Trauben und hat gleichzeitig eine starke, vorbeugende Wirkung gegen möglichen Pilz- und Krankheitsbefall. Der Pflanzenschutz findet ausschließlich mit ökologischen und biodynamischen Mitteln statt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/6035\/5204\/files\/EU_Organic_Logo_Colour_rgb_480x480.jpg?v=1666006632\" alt=\"\" width=\"101\" height=\"67\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eES-ECO-001-AN\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega F. 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