Acinipo 2015 BIO

21,00 € Angebot Spare
Stückpreis 28,00 € pro  l jede einzelne
Acinipo 2015 BIO

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Der Wein schimmert Kirschrot im Glas. In der Nase kommen Aromen von roten Früchten, Lorbeer und Thymian zur Geltung. Am Gaumen ist er harmonisch mineralisch, elegant und komplex. Er reflektiert das Terroir und hat eine elegante Persönlichkeit.

"Unsere Weinbaukultur befolgt ökologische und biodynamische Praktiken. Sie unterstützen eine ausgeglichene, reichhaltige und vielfältige Umwelt“, sagt Friedrich Schatz.

Die Nährstoffversorgung des Bodens geschieht über den natürlichen Kreislauf, d.h. das Rebholz, sowie Trester- und Hefereste werden dem Weinberg über biodynamisierten Kompost wieder zugeführt. Der Hauptnährstoffentzug wird einerseits durch Ausbringen von Kompost, und andererseits über Gründüngung ausgeglichen.

Mit aufwendiger Handarbeit wird der Ertrag begrenzt. Häufige Eingriffe beim Grünschnitt, um eine lockere, gut aufgeteilte Laubwand zu erreichen. Dies erhöht die Qualität der Trauben und hat gleichzeitig eine starke, vorbeugende Wirkung gegen möglichen Pilz- und Krankheitsbefall.

Der Pflanzenschutz findet ausschließlich mit ökologischen und biodynamischen Mitteln statt.


ES-ECO-BIO-001-AN

Marke: Bodega F. Schatz

Herkunftsland: Spanien

Region: Serrania de Ronda

Rebsorte: Lemberger

Weinart: Rotwein und Bio Wein

Getränkeart:

Analyse: Alkohol: 13% Vol. | Säure: k.A. g/l | RZ: k.A. g/l

Ausbau: ""12 Monate ""sur lie"" mit batonnage in Eichenfässern.""

Ernte: Handlese

Lagerung: bis 2024

Abfüller: Bodegas F. Schatz | PO BOX 131| E-29400 Ronda | Málaga (Spanien)

Inverkehrbringer: Schalkenbosch Weinvertriebs GmbH & Co.KG | Charlottenstraße 81| 72764 Reutlingen

Bewertung:

Allergiekennzeichnung: enthält Sulfite