{"title":"Pinot Noir\/Spätburgunder","description":"","products":[{"product_id":"pinot-noir-2013-bio","title":"Pinot Noir 2013 BIO","description":"\u003cp\u003eDer Wein schimmert kirschrot im Glas. Rote Früchte und weiße blumen kitzeln einem in der Nase. Kakao mit einem Hauch von Pfeffer und Nelke. Großzügig, trocken mit einer lebendigen Säure. Lebkuchenaromen, Bitterschokolade, mit einem langen, eleganten Finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Unsere Weinbaukultur befolgt ökologische und biodynamische Praktiken. Sie unterstützen eine ausgeglichene, reichhaltige und vielfältige Umwelt“, sagt Friedrich Schatz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Nährstoffversorgung des Bodens geschieht über den natürlichen Kreislauf, d.h. das Rebholz, sowie Trester- und Hefereste werden dem Weinberg über biodynamisierten Kompost wieder zugeführt. Der Hauptnährstoffentzug wird einerseits durch Ausbringen von Kompost, und andererseits über Gründüngung ausgeglichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit aufwendiger Handarbeit wird der Ertrag begrenzt. Häufige Eingriffe beim Grünschnitt, um eine lockere, gut aufgeteilte Laubwand zu erreichen. Dies erhöht die Qualität der Trauben und hat gleichzeitig eine starke, vorbeugende Wirkung gegen möglichen Pilz- und Krankheitsbefall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Pflanzenschutz findet ausschließlich mit ökologischen und biodynamischen Mitteln statt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg height=\"67\" width=\"101\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/6035\/5204\/files\/EU_Organic_Logo_Colour_rgb_480x480.jpg?v=1666006632\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/6035\/5204\/files\/EU_Organic_Logo_Colour_rgb_480x480.jpg?v=1666006632\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eES-ECO-001-AN\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega F. Schatz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40664466718852,"sku":"611301133750","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/6035\/5204\/products\/SchatzPinotNoir.jpg?v=1665402989"},{"product_id":"mary-delany-collection-pinot-noir-2017","title":"Mary Delany Collection Pinot Noir 2017","description":"\u003cp\u003eDer Botanica Mary Delany Collection Pinot Noir ist ein preisgekrönter Kapwein von ungemein feinem und elegantem Stil. Während die Nase explosionsartig florale Aromen von Rosenwasser sowie den spannenden Duft wilder Himbeeren und leicht würziger Anklänge vernimmt, umschmeicheln den Gaumen köstliche Geschmacksnuancen aromatischer Blumen mit einem wohl eingebundenem Säurespiel.\u003c\/p\u003e","brand":"Botanica Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40664476549252,"sku":"28001720750","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/6035\/5204\/products\/BotanicaMaryDelanyPinotNoir.jpg?v=1665387321"},{"product_id":"mary-delany-collection-pinot-noir-2018","title":"Mary Delany Collection Pinot Noir 2018","description":"\u003cp\u003eDer Botanica Mary Delany Collection Pinot Noir ist ein preisgekrönter Kapwein von ungemein feinem und elegantem Stil. Während die Nase explosionsartig florale Aromen von Rosenwasser sowie den spannenden Duft wilder Himbeeren und leicht würziger Anklänge vernimmt, umschmeicheln den Gaumen köstliche Geschmacksnuancen aromatischer Blumen mit einem wohl eingebundenem Säurespiel.\u003c\/p\u003e","brand":"Botanica Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40664479957124,"sku":"281801010750","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/6035\/5204\/products\/BotanicaMaryDelanyPinotNoir_324c5869-c5dc-4684-b8f2-dd6be37f7b5c.jpg?v=1665387336"},{"product_id":"ernst-gouws-co-pinot-noir-2021","title":"Pinot Noir 2021","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDie durchscheinend rubinrote Farbe dieses Weines ist typisch für die Sorte. Feine Aromen von frischen Himbeeren, Kirschen und bearbeiteter Erde verbinden sich mit einem Hauch von Backgewürzen. Der Gaumen ist elegant, mit einer zarten und seidigen Tanninstruktur. Der Wein ist wunderschön ausgewogen und endet mit anhaltenden Aromen von Tabak und wilden Pilzen im Abgang.\u003c\/span\u003e","brand":"Ernst Gouws \u0026 Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46727206797661,"sku":"100079","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/6035\/5204\/files\/ErnstGouwsCoPinotNoir.jpg?v=1684157731"},{"product_id":"hoerner-pinot-noir-2018-steinbock-0-75l","title":"Pinot Noir 2018 (Steinbock)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWürzige Nase nach Kirschen, Waldhimbeeren und etwas Wacholder. Mundfüllend, erfrischend, am Gaumen finessenreich ausgewogen. Ein saftig seidiger Pinot, der vielen Anlässen gerecht wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hörner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48596041072989,"sku":"321801590750","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/6035\/5204\/files\/HoernerPinotNoirSteinbock.jpg?v=1695029277"},{"product_id":"schatz-pinot-noir-2014-bio","title":"Pinot Noir 2014 BIO","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Wein schimmert kirschrot im Glas. Rote Früchte und weiße blumen kitzeln einem in der Nase. Kakao mit einem Hauch von Pfeffer und Nelke. Großzügig, trocken mit einer lebendigen Säure. Lebkuchenaromen, Bitterschokolade, mit einem langen, eleganten Finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"Unsere Weinbaukultur befolgt ökologische und biodynamische Praktiken. Sie unterstützen eine ausgeglichene, reichhaltige und vielfältige Umwelt“, sagt Friedrich Schatz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Nährstoffversorgung des Bodens geschieht über den natürlichen Kreislauf, d.h. das Rebholz, sowie Trester- und Hefereste werden dem Weinberg über biodynamisierten Kompost wieder zugeführt. Der Hauptnährstoffentzug wird einerseits durch Ausbringen von Kompost, und andererseits über Gründüngung ausgeglichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMit aufwendiger Handarbeit wird der Ertrag begrenzt. Häufige Eingriffe beim Grünschnitt, um eine lockere, gut aufgeteilte Laubwand zu erreichen. Dies erhöht die Qualität der Trauben und hat gleichzeitig eine starke, vorbeugende Wirkung gegen möglichen Pilz- und Krankheitsbefall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Pflanzenschutz findet ausschließlich mit ökologischen und biodynamischen Mitteln statt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg height=\"67\" width=\"101\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/6035\/5204\/files\/EU_Organic_Logo_Colour_rgb_480x480.jpg?v=1666006632\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/6035\/5204\/files\/EU_Organic_Logo_Colour_rgb_480x480.jpg?v=1666006632\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eES-ECO-001-AN\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega F. 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Dieser elegante Wein zeichnet sich durch seidige Tannine und eine anhaltende, rassige finale Note aus.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"S.A.S La Villaudiere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52127102697821,"sku":"100246","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/6035\/5204\/files\/Jean-Marie-Sancerre-Rouge-Heritage.jpg?v=1720004567"},{"product_id":"horner-spatburgunder-2017-widder-0-75l","title":"Spätburgunder 2017 (Widder)","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKomplexer, feinwürziger Pinot mit burgundischer Eleganz. Duftet nach Cassis und Beerenfrucht mit rauchigen Akzenten. Am Gaumen fleischig mit enormer Tiefe. Vielschichtig, mit kraftvollem Druck und großem Potenzial durch 15 monatiges Barriquefasslager.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hörner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53613959119197,"sku":"100349","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/6035\/5204\/files\/Hoerner-Spaetburgunder-Widder.jpg?v=1726663171"},{"product_id":"katvis-pinot-noir-2023","title":"Katvis Pinot Noir 2023","description":"\u003cp\u003eDer typischste Pinot, den wir bis jetzt hergestellt haben - leuchtend rote und reife schwarze Kirsche, Hagebutte, Cranberry, helle Gewürze, Untertöne von Waldboden und Moschus, alles von reifem Tannin, Eichengewürz und pikantem Abgang umgeben.\u003c\/p\u003e","brand":"The Fledge \u0026 Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62954198925661,"sku":"100576","price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/6035\/5204\/products\/FledgeKatvisPinotNoir.jpg?v=1665405121"},{"product_id":"pinot-noir-2019-steinbock","title":"Pinot Noir 2019 (Steinbock)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eWürzige Nase nach Kirschen, Waldhimbeeren und etwas Wacholder. Mundfüllend, erfrischend, am Gaumen finessenreich ausgewogen. Ein saftig seidiger Pinot, der vielen Anlässen gerecht wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hörner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63104366575965,"sku":"100573","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/6035\/5204\/files\/HoernerPinotNoirSteinbock.jpg?v=1695029277"},{"product_id":"rose-2024","title":"Rosé 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin Rosé mit Klarheit, Spannkraft und Stil. Zarte Beerenfrucht trifft auf präzise Struktur - unaufgeregt, aber bestimmt. Kühl im Ausdruck, fokussiert im Auftritt. Selbstbewusst. Ohne sich in den Vordergrund zu drängen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dreissigacker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63724099731805,"sku":"100612","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/6035\/5204\/files\/Dreiss.Rose.jpg?v=1772717152"},{"product_id":"mary-delany-collection-pinot-noir-2022","title":"Mary Delany Collection Pinot Noir 2022","description":"\u003cp\u003eDer Botanica Mary Delany Collection Pinot Noir ist ein preisgekrönter Kapwein von ungemein feinem und elegantem Stil. 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