Cederberg Private Cellar

Cederberg Private Cellar ist ein südafrikanisches Weingut, das über fünf Generationen preisgekrönte Weine herstellt. Gegründet in den späten 1800er-Jahren von der Familie Nieuwoudt, wird das Weingut heute von David Nieuwoudt geleitet.

Cederberg Private Cellar bezieht ihre Trauben von unberührten, hoch gelegenen Weinbergen, die in einer reinen und virenfreien Umgebung wachsen und setzt sich auch dafür ein, dass ihre Weine umweltfreundlich und nachhaltig sind. 

Sie bewirtschaften die Weinberge mit natürlichen Methoden und minimieren die Auswirkungen auf die Umwelt. Außerdem achten sie sehr darauf, dass die Weine so effizient wie möglich gelagert und transportiert werden.

Die Weinherstellung bei Cederberg ist ein gemeinschaftliches Unterfangen.
Jedes Teammitglied bringt sein eigenes Fachwissen und seine Leidenschaft in den Prozess ein, und gemeinsam schaffen sie ein Portfolio von Spitzenweinen, das ihresgleichen sucht.